Главная / Украинская кухня

Украинская кухня в Кейтеринговой компании Raclette Catering

Украинская кухня сытная, вкусная и основательная, она одна из самых ярких и узнаваемых. Не считая использования в приготовлении традиционного сала, повара Украины чуть ли не во все блюда предпочитают добавлять чеснок. Он применяется как универсальная приправа к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое обычно подают красный борщ или суп с галушками из пшенки. На второе, как правило, приносят вареники с грибами, овощами, творогом и ягодами, шпундру, драники. Застолье не проходит без сладкого: ватрушки, хворост, пирожки давно популярны во всем мире.