Кухня: узбекская кухня

Сотрудники кейтеринговой компании Raclette Catering предлагают отведать блюда узбекской кухни, давно популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о шурпе, шашлыке и лепешках оби-нон. Эти и другие кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но в большинстве случаев используются зелень и приправы, такие как красный перец, зира, райхон и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки способов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.